השף הבריטי גורדון רמזי מתהדר ב-13 כוכבי מישלן, למעלה מ-20 מסעדות ברחבי העולם ויותר מארבע תוכניות בישול. אבל מה שהופך אותו לאייקון קולינרי בלתי נשכח היא לאו דווקא אימפריית המסעדנות שלו, אלא מזגו החם והפה המלוכלך בהם נודע.
רמזי הספיק להפגין את כישוריו במטבח ולפזר את קללותיו לכל עבר במספר פורמטים טלוויזיונים, שאף עשו עלייה (זוכרים את "המטבח" עם עזרא קדם?). השבוע עולה בערוץ 10 תכנית חדשה על פי פורמט שפיתח - "ישראל מבשלת", בהנחיית השף ישראל אהרוני וגיא לואל. מדובר בתכנית בת שעה במהלכה המנחים הטלוויזיונים מבשלים ארוחה מלאה יחד עם הצופים בבית. התוכנית תעלה ביום רביעי בערוץ 10 בשעה 21:00.
כך זה נראה במקור:
לרגל עליית התכנית תפסנו את רמזי לכמה שאלות על אוכל, סיימון קאוול וסקס. הנה הן לפניכם:
האם טעמת אי פעם אוכל ישראלי שבאמת אהבת?
"כן, אני אוהב פלאפל, אני חושב שחלבה זה נהדר וזה קשה לנצח מרק עוף שנעשה באהבה"
למי היית רוצה לבשל?
"הייתי רוצה לבשל עבור הנרי ה-8, הוא היה אדם שבאמת נהנה מאוכל"
מה היתה המנה הגרועה ביותר שטעמת?
"זה היה כשהייתי בוייטנאם, הלכתי לארוחת ערב מיוחדת והגישו לי מעדן מקומי אותנטי. זה היה לב של קוברה שעודו פועם. וזה לא תובל כמו שצריך"
מאיזו מסעדה צריך לקחת את כוכב המישלן שלה?
"כל מסעדה שאכפת לה יותר מפרסים מאשר מהלקוחות שלה"
אוכל או סקס?
"זאת אמורה להיות שאלה מכשילה? באמת צריך לבחור בין השניים בישראל? אלוהים אדירים"
מהו הדבר שאסור למסעדת גורמה לעשות בשום מקרה?
"אסור להם לתת לטעויות שלהם לצאת מחוץ למטבח"
איזה סוג של אוכל היית מסרב לטעום?
"הייתי מנסה כל דבר פעם אחת. אבל לעולם לא אוכל שוב מרק העשוי מסנפירי כרישים אחרי שגיליתי את האכזריות שמעורבת בתהליך של השגת הסנפיר. זה סוג אחד של אוכל שאני חושב שאף אחד לא צריך לאכול"
האם אתה הסיימון קאוול של תוכניות האוכל בטלוויזיה?
"שאלה הבאה!"
מי היית רוצה שיגלם אותך בסרט על חייך?
"שף אהרוני".
אם היתה לך עוד מנה אחת בלבד לבשל, במה היית בוחר?
"ובכן, לא הייתי רוצה לבשל משהו מהיר, אז נראה לי שהייתי בוחר במנה סינית קלאסית ביצה בת אלף שנים. זה מריח נורא והטעם של זה עוד יותר גרוע מהריח, אבל זה היה מעניק לי זמן רב ליהנות מהחיים בזמן ההמתנה שזה יהיה מוכן"
גורדון רמזי עשה לכם חשק לבשל? ספרו לנו בפייסבוק