עבור רבים, זהו הרגע הגדול מכולם של פוסטלת'ווייט, בתור מיסטר קוביאשי, עורך הדין הממולח של קייזר סוזה ב"החשוד המיידי"/imdb
אבל זהו התפקיד שהביא לו את המועמדות לאוסקר - תפקידו של ג'וזפה קונלון ב"בשם האב" הנפלא/מערכת וואלה!, צילום מסך
פוסטלת'ווייט לא היה זר למדע והאימה - כאן ב"הנוסע השמיני 3"/imdb
וכאן בתמונה משמחת ומשעשעת מ"הגנן המסור" בו כיכב/imdb
עוד סרט שנחשב להיילייט בקריירה של פוסטלת'ווייט - "תזמורת"/imdb
"השחקן הטוב בעולם", כך כינה אותו שפילברג, שביים אותו בסרט "אמיסטד"/מערכת וואלה!, צילום מסך
גם ג'ניפר קונלי הספיקה ליהנות מכישורי המשחק של פוסטלת'ווייט בסרט "מים אפלים"/imdb
אבל האחרונים שבאמת נהנו ממנו הם יוצרי "התחלה" ובעיקר "גנב עירוני", שם שיחק פוסטלת'ווייט פושע מזדקן וקשוח שלכאורה מתפרנס ממכירת פרחים. תפקיד גדול באמת/imdb
