איך מקימים מסעדה מאפס? כך נראתה ההקמה של מסעדת 100km
בשיתוף רשת 13
עודכן לאחרונה: 23.2.2022 / 13:25
איך בכל שבוע מחדש סוגרים מסעדה ומקימים אחת חדשה במקומה? תפסנו את הארט דיירקטורית של "המסעדה הבאה" קרן שמי, בשיא ההכנות, רגע לפני שהמסעדה של בני כהן נפתחת לקהל הרחב. אז איך עושים את זה?
