עשר וחצי שנים לאחר שהסתיימה העונה השנייה והאחרונה של "זגורי אימפריה" של HOT, נקבע תאריך לעליית העונה השלישית של הסדרה הקומית. לידתה המחודשת של הסדרה תתרחש בחג המולד, 25 בדצמבר 2025.
העונה השלישית תעלה ללא משה איבגי, שהיה השחקן הראשי בסדרה. היא תוכננה במקור לעלות בשנת 2016, אולם בעקבות פרשת ההטרדות והתקיפות המיניות של איבגי, שנחשפה בוואלה תרבות באותה שנה - צילומיה הופסקו והיא לא שבה לאוויר.
עליית העונה השלישית, שיצר וביים מאור זגורי, נדחתה שוב ושוב. כך, למשל, הוכרז על ידי HOT בפברואר 2022 כי היא תעלה באותה שנה - מה שלא קרה בסופו של דבר.
בקומוניקט שנשלח אז מהחברה תוארה כך תוכנה של העונה: "גם בעונה השלישית אנחנו חוזרים למשפחה הלא מתפקדת, הסוערת וחמת המזג שהכרנו. העונה נפתחת כשהילדים הבכורים, שוג (חן אמסלם) ואביאל, רחוקים אחד מהשני: שוג בודקת את החיים בתל אביב ואביאל (עוז זהבי) מנסה להמציא את עצמו בבאר שבע. מאזן הכוחות בבית הופר, כולם מתלבטים אם הם רוצים לברוח מהבית או להישאר בו. העונה השלישית של 'זגורי אימפריה' היא רצף של 12 סיפורים שכל אחד מהם מתמקד בבן משפחה אחר בנקודה החדשה בחייו ודרכו נראה את כל יתר המשפחה. בעונה הזאת בני המשפחה מרגישים שהם לא רק אימפריה אלה שהם האימפריה שמכתיבה את הסדר החברתי והיא הולכת לנצח".
שחקנים נוספים שישתתפו בעונה הבאה, על פי ההודעה של HOT, הם שרה פון שוורצה, ישראל אטיאס, קובי מימון ואורי לייזרוביץ'.