חג המנגלים? שוק המוצרים הטבעוניים נותן פייט ליום העצמאות
ענקיות המזון כבר מבינות שהטבעונות אינה טרנד חולף - אלא שינוי שתופס תאוצה ועשוי להוות מקור צמיחה כלכלי. ממוצרי טופו מותאמים ל"על האש" דרך נקניקיות מחלבון אפונה וחזה "עוף" מסויה - כך מרוויחות היצרניות מהמנגל הטבעוני, לצד תעשיית הבשר המשגשגת